主料:
羊肉，
700克，
萝卜，
一个，
冰糖，
几片，
香叶，
几片，
八角，
几个，
干辣椒，
几个，
红椒，
几个，
生姜，
几片，
大蒜，
几个
辅料:
老干妈辣椒酱，
一勺调料
玉米油，
10毫升，
盐，
2克，
生抽，
5毫升，
老抽，
3毫升，
料酒，
5毫升萝卜炖羊肉的做法步骤
1.羊肉切块，入锅用开水过滤一下，萝卜去皮切块。
2.大蒜，生姜，冰糖，红椒，干辣椒，八角，香叶准备好。
3.油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入香叶，八角，冰糖，辣椒，干辣椒煸炒均匀至冰糖融化。
4.加入大蒜，生姜。
5.倒入羊肉，老干妈辣椒酱。
6.煸炒均匀。
7.加入适量生抽。
8.加入老抽少许。
9.料酒加入一勺。
10.适量盐。
11.倒入适量清水，大火烧开，转中火烧30分钟。
12.加入萝卜。
13.大火烧5分钟。
14.加入葱花，至大火收汁即可出锅。
15.入盘，晚餐来一份美味可口！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊肉
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